طعام معقول

فوائد حليب اللوز وصفة

مرحبا الفتيان والفتيات. دعنا نخبرك عن كيفية صنع حليب اللوز - وصفة غير عادية لمشروب غير شائع في الحياة العادية - الحليب من المكسرات.

يكتبون أن هذه هي أقدم وصفة تستخدمها أسلافنا للطهي. لا أعرف لسبب ما ، إذ لم تكن هناك أبقار وماعز ، أو كانوا يعرفون شيئًا لا نعرفه.

كيف يكون حليب اللوز مفيد؟

أما بالنسبة للقيمة الغذائية ، فإن الشائعات حول فوائد حليب اللوز ، الذي أصبح مشروبًا شعبيًا ، يُزعم أنها مبالغ فيها إلى حد كبير.

الحليب اللوز تقريبا خالية من القيمة الغذائية. يحتوي الزجاج القياسي الحجم على 2٪ من اللوز فقط ولا يحتوي على أي بروتين على الإطلاق.

ربما هذا هو ما يجعل هذا الشراب الشعبي لفقدان الوزن وحل مختلف المشاكل الصحية.

يساعد في إدارة الوزن

يحتوي كوب واحد من هذا الحليب على 60 سعر حراري فقط مقارنة بـ 146 سعر حراري من حليب البقر الكامل ، و 122 سعرة حرارية - 2٪ ، و 102 سعر حراري - 1٪ و 86 سعر حراري - غير دهن.

عند الخروج ، نحصل على مشروب نظام غذائي يكاد يكون مثالياً ، مما يساعد على إنقاص الوزن أو الحفاظ على الوزن الحالي ، إذا كانت الأرقام على المقاييس تناسبك تمامًا.

جيد للقلب

الكوليسترول أو الدهون المشبعة في حليب اللوز هي ببساطة غير موجودة.

مزايا أخرى - محتوى منخفض من الصوديوم مع تركيز عالي من الأحماض الدهنية أوميجا ، تهدئة ارتفاع ضغط الدم والوقاية من أمراض القلب.

يقوي العظام والأسنان

يوفر الكالسيوم في كوب واحد من حليب اللوز ما يصل إلى 30٪ من البدل اليومي الموصى به. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشراب غني بفيتامين د (يصل إلى 25٪) ، مما يقلل من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل وهشاشة العظام ويقوي جهاز المناعة. معا ، هذين المغذيات توفر عظام وأسنان صحية.

يمنح البشرة مظهرًا مشعًا وصحيًا.

يحتوي لبن اللوز على 50٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين E ، وهو مضاد للأكسدة مفيد بشكل خاص للبشرة ويحميها من الآثار الضارة لأشعة الشمس.

لا يؤثر على نسبة السكر في الدم

يتميز لبن اللوز بدون إضافات بمحتوى منخفض من الكربوهيدرات ، لذلك لا يؤثر بشكل كبير على مستويات السكر في الدم. وهو عبارة عن مؤشر انخفاض نسبة السكر في الدم (GI) المنتج الذي يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري.

يقوي العضلات

افترض أنه يوجد في حليب اللوز 2 غرام من البروتين لكل حصة ، ولكن هناك الكثير من الفيتامينات من المجموعة ب (ريبوفلافين) والحديد اللازم لنمو وأداء العضلات بشكل سليم.

يعزز الهضم

حوالي 1 غرام من الألياف لكل حصة هو نقطة مهمة لعملية الهضم السليمة. لا يحتوي على اللاكتوز ، ويعاني عدم تحمل اللاكتوز من جزء مثير للإعجاب من السكان البالغين في الكوكب.

على سبيل المثال ، في الولايات المتحدة الأمريكية يصل عدد هؤلاء الأشخاص إلى 25 ٪ ، في روسيا - 15-18 ٪. لديهم صعوبة في هضم السكريات الواردة في حليب البقر. لكن حليب اللوز لا يحتوي على اللاكتوز ، لذلك يمكنك شربه دون خوف من اضطرابات الجهاز الهضمي.

لصحة العين

إن المستويات المعتدلة من فيتامين أ الموجودة في الشراب تقوي الرؤية وتؤثر على قدرة العين على التكيف مع ظروف الإضاءة المختلفة.

لكن في الحقيقة - تبين أنه لذيذ جدا. يمكن تخزين هذا الحليب دون ثلاجة أكثر بكثير من حليب البقر.

حليب اللوز هو مناسب للجميع ، دون استثناء ، لأولئك الذين هم في الخدمة ، على نظام غذائي ، نباتي أو الخام foodist.

جربها ، انظر لنفسك!

اقرأ المزيد: إعداد حليب السمسم

اللوز حليب وصفة

انظر لنفسك كيف تجعل هذا الشراب في المنزل.

سنحتاج إلى ما يلي المكونات:

  • 0.5 ملعقة كبيرة لوز
  • 1.5 الفن ماء
  • 1 ملعقة كبيرة. ل. عسل أو قليل من التمور (للحلويات)

     

طريقة التحضير:

  1. نقع اللوز في الماء طوال الليل.
  2. في اليوم التالي ، فاز اللوز في خلاط بالماء.
  3. في الخليط الناتج أضف العسل.
  4. ومرة أخرى خفقت في خلاط.
  5. بعد إجهاد الحليب من اللوز مع منخل أو شاش.

لذلك اتضح الحليب لذيذ.

بقايا اللوز - كعكة اللوز ، لا رميها بعيدا. ومن المفيد في وصفات أخرى ، على سبيل المثال ، لإعداد معكرون.

بالمبدأ نفسه ، يمكنك صنع الحليب من المكسرات والبذور.

حليب اللوز العصائر

حليب اللوز هو منتج صحي ومغذي جدا. هذه العصائر تتكيف بشكل مثالي من أجل ملء الجسم بالطاقة اللازمة واستعادة القوة المفقودة.

بيري عصير

  1. صب 100 مل من الحليب في وعاء الخلاط.
  2. إضافة 100 غرام من اللبن الطبيعي.
  3. حفنة من أي نوع من التوت لفرزها وشطفها.
  4. 50 غرام من الشوفان إلى البخار في الماء المغلي وإرسالها إلى بقية المنتجات.
  5. ضع ملعقة طعام من بذور الكتان.
  6. فاز كل شيء.

عصير الموز مع بذور الكتان على حليب اللوز

إعداد عصير الموز مع بذور الكتان المنقوع على حليب اللوز ، اتضح كوكتيل الحلوى لذيذ بشكل لا يصدق!

احرص على نقع بذور الكتان في كوب من الماء ، وضعها في الثلاجة واستمتع بمشروب الموز اللذيذ في الصباح.
المكونات:

  • الموز المجمدة (2 حزمة)
  • بذور الكتان غارقة بين عشية وضحاها في الثلاجة (5 ملاعق كبيرة)
  • حليب الجوز (2 ملعقة كبيرة)
  • شراب القيقب أو العسل (3 ملاعق كبيرة)

طريقة التحضير:

  1. استنزاف بذور الكتان المنقوع. اطحنها في الخلاط حتى تصبح ناعمة.
  2. إضافة إلى بذور حليب الجوز الكتان ، والعسل أو شراب القيقب ، الموز المجمدة. امزج كل شيء معًا في خلاط حتى تصبح ناعمة.

عصائر الموز مثالية في اليوم الذي تريد فيه الحلوى.

كيف اللوز مفيد؟

اللوز هي أغنى مصدر للمغذيات. أنه يحتوي على عدد كبير من monozhir غير المشبعة مفيدة جدا لجسمنا. هذه الدهون موجودة أيضا في زيت الزيتون وتساعد بالتأكيد في الوقاية من أمراض القلب بسبب فيتامين E الموجود فيها.

من المستحسن أن تناول اللوز مع قشور ، لأنه في ذلك flavonoids الواردة فيه تعزز خصائصه المضادة للأكسدة المفيدة. في القشرة هناك أيضا أكثر من 20 نوع من هذه المواد.

بذور اللوز تقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم وهي مصدر غني للمغنيسيوم والبوتاسيوم.

يحتوي ربع كوب من اللوز على ما يقرب من 100 ملغ من المغنيسيوم (ربع القيمة اليومية) و 260 ملغ من البوتاسيوم.

شاهد الفيديو: فوائد حليب اللوز تسعة فوائد هامة لجسمك (كانون الثاني 2020).

Загрузка...